Ofenkartoffelmit hausgemachten Heringshäckerle (d) 

Filets vom Matjes (2,d) mit Bratkartoffeln

Sauer (5) eingelegte Bratheringe (d) mit Bratkartoffeln

Schollenfilet (a,d) an Bohnen-Speck-Gemüse mit Salzkartoffeln  

Dorsch gebraten (a,d) dazu Bratkartoffeln

Dorsch gedünstet an einer Senfsauce (d,a,i) dazu Salzkartoffeln 

Zander gebraten (a,d) im Mandelmantel (a,c,d,e) dazu Bratkartoffeln

Zander gebraten (a,d) an Pilze der Saisonmit Rösti-Ecken

Zander gebraten (a,d) mit Bandnudelnan einer Lauch-Sahne-Sauce (2,4,d,g,h)

Dorsch im Bierteig (a,c,d) gebackendazu Bratkartoffeln an hausgemachter Remoulade (2,9,12,c,g)

Fischteller “Krümel”
Dorsch, Zander (a,d) und Garnelen (a,d) gebraten an einem Salatboquet dazu Salzkartoffeln
und Dijon-Senfsauce (4,a,g)